טיפ החודש

רובנו נזכרים בפרג, בדרך כלל רק בפורים וגם אז הוא לא ממש המילוי המועדף באוזני ההמן. אז נכון שמדובר במאכל מעט לא חברתי, כיוון שכשגרגירי פרג תקועים בין השיניים, המראה אינו מלבב. אך לפרג יתרונות תזונתיים רבים: הוא משתלב היטב במאכלים רבים כמו פשטידות, סלטים, דגים וכמובן כקישוט לחלות, ללחמניות, ולא רק בעוגות ואוזני המן. לכן, החלטנו לפרגן לפרג ולהעלות את קרנו על ידי חשיפת ערכיו התזונתיים המזינים.

גרגירי הפרג מכילים:

סידן: בכף גרגירי פרג יש למעלה מ- 100 מ"ג סידן שזו כמות השווה לחצי כוס חלב.

אבץ: הפרג עשיר במינרל האבץ, שחשוב לפוריות הגבר, לחיזוק מערכת החיסון, לריפוי פצעים ולשיכוך כאבים. המלצתי היא "אם יש לך כאב רמסהו ב"... אבץ.

אז איך עושים זאת? מניחים בתבנית, או על גבי מגש, את המאכלים הבאים:

חלה, או לחמניות, או פיתות, או פרוסות לחם מקמח מלא.
ביצים לפי מספר הנפשות במשפחה.
סלט ירקות מתובל בשמן זית, זעתר ולימון. או גזרי ירקות בצבעים שונים.
ממרחים מזינים כמו חומוס, טחינה, אבוקדו, ריבה, או דבש.
אפשר להוסיף שקיקי תה ירוק או אדום ושקיות אישיות של סוכר או דבש
מוסיפים צלחות, כוסות, סכו"ם ומפיות.

עטפו את המשלוח בנייר צלופן צבעוני וקשרו בסרט צבעוני - זכר לצבעוניות של הממתקים מהמשלוחים גדושי צבעי המאכל. והרי לכם משלוח מנות שימושי מושקע ובריא. חשוב מאוד לתת את המשלוח מיד בבוקר, כל עוד למקבל יש כוונות טובות והוא עדיין מתכנן לעבור את היום הגדול ללא ממתקים.