ד"ר לוסי סלע .Ph.D
מנהלת קליניקות נטורופתיה ופרויקטים לקידום אורח חיים בריא במכללת רידמן ומנהלת מקצועית של קורס "טבעונות לחיים בריאים" מרצה ומטפלת במשך למעלה מ-10 שנים בנטורופתיה, רפואה סינית והומאופתיה קלאסית. בוגרת הטכניון בהנדסה כימית והנדסת מזון ולימודי תזונה בארה“ב. מזה עשר שנים מנהלת מגמות לנטורופתיה במיטב המכללות בארץ. בעלת ניסיון עשיר בתעשיית המזון, התרופות ותוספי מזון - בייעוץ, ניהול ופיתוח מוצרי מזון ובריאות.
