מבוא למדעי התזונה

מבוא למדעי התזונה

קורס יסוד במדעי התזונה המהווה בסיס לכל לימודי התזונה ולכל מי שמתעניין בהבנת התהליכים המשפיעים ביותר על בריאותינו.
הקורס כולל לימוד מעמיק של: רכיבי התזונה החיוניים לגוף, מסלולים מטבוליים בסיסיים, משק האנרגיה בגוף, משק הנוזלים בגוף, תזונה במעגלי החיים השונים ובמיוחד בגיל השלישי.
 
למי מיועד הקורס?
• לכל מי שמתעניין ביסודות התזונה.
• קורס חובה לסטודנטים  במגמת תזונה ונטורופתיה.

תכנית הלימודים (60 ש"ל)

• תזונה כמדע
• מה הקשר בין תזונה ובין בריאות?
• פחמימות מלאות- פחמימות ריקות
• שומנים שמבריאים- שומנים שהורגים
• חלבונים מן הצומח- חלבונים מן החי
• פירמידת המזון
• ויטמינים ומינרלים- מהי הקצובה היומית המומלצת?
• לכמה נוזלים אנו זקוקים?
• חישוב צרכי האנרגיה
• תזונה לגיל השלישי

תאריכים בקמפוס רמת אביב:
24/3/2015 - 16/6/2015 ימי ג', בין השעות 16:15 -20:15

 * פתיחת הקורס מותנית במספר נרשמים
* ייתכנו שינויים בסדר ההרצאות ובמרצים

להרשמה חייגו 5284*