בואו נדבר על
העתיד המקצועי שלכם


תבלין האהבה- על הקפיטריה בקמפוס רמת אביב

 

תבלין האהבה- על הקפיטריה בקמפוס רמת אביב

מאת: נועה בארי

ביקרתי השבוע בקפיטריה של קמפוס רמת אביב, ומצאתי בה אוכל טעים להפליא. זאת ועוד, המדובר גם באוכל בריא וצמחוני, זה המכונה "מזון בריאות". מכאן שלא תמצאו בקפיטריה מזון מעובד ומשקאות ממותקים, אלא רק אוכל טרי ובריא, כזה שימלא אתכם באנרגיה למשך שעות רבות של היום. בנוסף, המחירים בקפיטריה שווים לכל נפש.

תבלין האהבה- על הקפיטריה בקמפוס רמת אביב

גם טעים, גם בריא וגם זול? הכיצד?! פתרון התעלומה הזו טמון בדמותה של האישה העומדת מאחורי הקלעים, האישה שמבשלת מדי בוקר את מנות היום, הלא היא חנה רונן.

חנה עצמה היא צמחונית, הנוהגת לצום אחת לשנה, ובעיקר מקפידה על חשיבה חיובית. חנה הייתה מתלמידותיו הראשונות של ד"ר גבריאל קזנס, ממובילי ה-

Raw Food (מזון נא) בעולם, ואף הוסמכה כמורה בכירה ל- Raw Food בבית ספרו של קזנס באריזונה Tree of Life.

תבלין האהבה- על הקפיטריה בקמפוס רמת אביב

מדי בוקר מבשלת חנה ביחד עם העוזר שלה, כשברקע מתנגנת מוזיקה. "הכוונה, ההתכוונות, האנרגיה, השמחה במטבח, הם שעושים את האוכל לטעים" אומרת חנה. "יש מוזיקה במטבח ויש המון אהבה, תבלין האהבה הוא הדומיננטי ביותר."

אז מה בקפיטריה? בשעות הבוקר תמצאו בקפיטריה מוזלי משובח, יוגורט עם גרנולה המוכנת במקום, בתוספת סלט מפירות העונה עם סילאן או דבש. תמצאו גם מגוון מפתה ביותר של כריכים. אתם תבחרו את הלחם שתרצו ובתוך הכריך תוכלו לבחור מהממרחים העשויים במקום. בזמן ההפסקות תוכלו להתכבד חופשי ממגוון של חליטות תה , בנוסף הקפיטריה מציעה לכם מגוון של חטיפי אנרגיה טעימים ובריאים.

בארוחת הצהריים משתנה מדי יום המנה העיקרית שהעיקרון שלה הוא צלחת שמכילה את כל אבות המזון. בדרך כלל תמצאו בה תבשיל ירקות, דגנים, וקטניות המושרות ומונבטות במקום. זוהי צלחת צבעונית מאד ומשביעה מאד. בנוסף מציעה הקפיטריה סלטים מיוחדים ומגוונים. ומה לקינוח? כדורי אנרגיה מפירות יבשים, כדורי שוקולד מגרגירי שוקולד ואבקת חרובים, עוגות בריאות אפויות מקמח מלא, מבחר עוגיות ועוד.

תבלין האהבה- על הקפיטריה בקמפוס רמת אביב


"אם אוכלים נכון" מסבירה חנה, "אין נפילת אנרגיה אחרי האוכל. להפך. הסטודנטים כאן יכולים ללמוד אחר-כך עד הערב."

והרי לכם- אוכל טרי ובריא, אוכל מלא שמחה ואהבה , אוכל שיחזיק אתכם מרוכזים וערניים לכל שעות יום הלימודים.

 

 

 

 הקפיטריה בשלוחת רמת אביב , רחוב חיים לבנון 26, קומה 1,
פתוחה כל יום מ- 8:00 בבוקר עד 20:00 בערב.

 

 תבלין האהבה- על הקפיטריה בקמפוס רמת אביבתבלין האהבה- על הקפיטריה בקמפוס רמת אביב

 

 

 

 

 

 מצולמת בתמונה: שיר כהן